معمولا در مراکزی که نیاز به نگهداری بافت یا سلول موجودات زنده برای مدت طولانی دارند از تانک‌های نیتروژن استفاده می‌شود. در این مراکز نمونه‌ها در تانک‌های حاوی نیتروژن مایع نگهداری می‌شود. وجود نیتروژن مایع تضمین کننده دمای مناسب است. دستگاه تشخیص نیتروژن با قابلیت تشخیص نیتروژن مایع این اطمینان را به کاربر می‌دهد که وضعیت دمای داخل تانک در شرایط مناسبی قرار دارد. سنسور این دستگاه به گونه‌ای است که امکان کار در دماهای فوق پایین (C °200-) دارد.
